miércoles, 31 de agosto de 2011
Sorteo del Libro "Mundo Eslavo"
El mes de setiembre, vinculado a la inmigración, y en donde habrá festejos a lo largo y a lo ancho del país por parte de todas las colectividades, LA HORA DE POLONIA se complace en regalar a los oyentes, el libro "Mundo Eslavo" de Gustavo Fernando Sterczek. Historiador, autodidacta y descendiente de polacos, realizó esta obra que involucra a la mayoría de los pueblos del Este del Viejo Continente. Un ejemplar será entregado el primer programa de Octubre, porque podrán anotarse todos los oyentes y amigos del programa durante "Todo Setiembre" a través del mail: lahoradepolonia2005@yahoo.com.ar - Llamar en vivo al programa - Teléfono de la producción (011) 4-209-1087 ó anotarse en este blog http://www.lahoradepolonia.blogspot.com . Aquellos que lo deseen buscar "La Hora de Polonia" en Facebook. Requisitos: Nombre - Localidad - Teléfono y últimos 3 números del documento. Mucha Suerte para todos y anotarse ya mismo !!!!!!!!
sábado, 27 de agosto de 2011
Agenda Cultural de Septiembre 2011
El Milagro del Vístula
Conmemoración en "Ognisko Polskie"
sábado, 20 de agosto de 2011
Generosa Donación desde Londres
Como todos sabemos nuestro querido Padre Javier Solecki tiene a su cargo, entre otras tareas, obras de caridad hacia abuelitos polacos sin hogar ni familia, personas en condiciones de extrema pobreza, privados de la libertad, etc. A mediados de Julio la situación comenzó a complicarse y circuló un mail que llegó prácticamente a todas las fuerzas vivas de nuestra comunidad. Esta noticia transmitida por "Godzina Polska" conmovió a los radioescuchas del programa y dieron muestra de su generosidad. Tal el caso del Señor MARCO MARINI ( no descendiente de polacos ) residente en LONDRES y oyente de "LA HORA DE POLONIA" que llamó al programa desde 12.000 kms de distancia y se comprometió a dar una mano. Esta semana llegó su generosa donación a Buenos Aires y nuestra audición transformará la totalidad de su ayuda económica en alimentos no perecederos. Agradecemos a todos los oyentes de "GODZINA POLSKA" que se autoconvocaron para esta Obra de Bien y de aquellos que se comunicaron a la producción de la audición para informarse dónde deben dirigirse. Una vez más recordamos que se puede colaborar con Ropa, Alimentos no perecederos, artículos de tocador. Dirigirse a la Iglesia de la calle Mansilla 3867 después de la Misa Dominical ó establecer contacto con nuestra producción: lahoradepolonia2005@yahoo.com.ar ; escribir en el presente blogspot ; dirigirse al sitio de face book "La Hora de Polonia" ó al teléfono 4209-1087. También recibiremos en AM 1400 Radio Gama calle Choele-Choel 1233 Valentín Alsina los DOMINGOS DE 9 a 12. Gracias a todos.
martes, 9 de agosto de 2011
Vivan los pieroguis
Para todos los amigos que nos han solicitado la receta de pierogis aquí va. A mí me encantan los denominados “Pierogui Ruski” son sencillos y los que me enseñó mi abuela Catalina.
Tomen nota de sus ingredientes:
Para la masa:
- 6 huevos y aproximadamente 600 grs. de harina
- sal a gusto.
- Amasar y estirar la masa además de cortar círculos de unos 15 cms. de diámetro.
Relleno:
- 200 grs. de panceta ahumada
- 200 grs. de cebolla
- 1 Kgs. de papa hervida
- 50 grs. de manteca
Para la salsa;
- 300 grs. de Panceta Ahumada
- 400 grs. de cebolla
- 50 grs. de manteca si les gusta
- Medio Kgs. de cebolla
Preparación
Saltear durante 5 minutos 50 grs. de manteca con 200 grs de panceta y 200 grs. de cebolla. Guardar para usar como salsa.
Saltear 50 grs. de manteca con 300 grs. de panceta y 400 grs. de cebolla. Pisar la papa y mezclar con este salteado. Agregar sal y pimienta a gusto y usar como relleno de los discos de masa que se cerrarán como empanadas sin repulgue. Hervir en agua y sal durante aproximadamente 15 minutos. A disfrutar agregando en el plato la salsa.
Consejo:
Son riquísimos y comerlos junto a los amigos.
Invasión Polaca en Radio Gama
En adhesión a los festejos por los 6 años de "Godzina Polska", se acercaron varios representantes de entidades amigas para celebrar, juntos, este importante suceso para toda la colectividad polaca en la Argentina. Los señores TomásKiwak, Miguel Filipiak y Pedro Nita ( Club Cultural Polaco "Adam Mickiewicz" de Wilde ), Gustavo Sterczek y su Esposa Claudia Patricia ( Sociedad Polonesa de San Martín ) , el Sr. Antonio Mróz ( Asociación "El Hogar Polaco" - "Ognisko Polskie") y el Sr. Ricardo Herliczka oyente del programa, honraron con su grata presencia el programa aniversario. Aunque no presentes llegaron también salutaciones de la Sociedad Cultural Polaca "Federico Chopin" de Villa Martelli, la Sociedad Polonesa "Nicolás Copérnico" de San Justo y socios de la Sociedad Polaca en Berisso. Lo más positivo del encuentro ha sido el punto de coincidencia para trabajar de manera conjunta en diversas actividades en lo referido a la cultura y la tradición polaca.